Outlines of food technology

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Loesecke, Harry W. von
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York : Reinhold, 1949
Edición:2nd edition
Materias:
Alimentos
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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por Loesecke, Harry W. von
Publicado 1949
Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)
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por Loesecke, Harry W. von
Publicado 1942
Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)
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