Viabilidad de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis durante la maduración de quesos elaborados con leche bovina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cirone, K.M
Otros Autores: Colombo, D., Morsella, C.G, Paolicchi, F.A
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: [Lugar de publicación no identificado] [editor no identificado] 2005
Materias:
LECHE
MYCOBACTERIUM
OVINOS
PARATUBERCULOSIS
QUESO
Poster
Acceso en línea:http://www.inta.gov.ar/balcarce/info/documentos/posters/29/Cirone.htm
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

Internet

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