Varela, M., Navarro, . A., Palacio, M., & Yamul, D. Propiedades estructurales y funcionales de geles de carragenina, pectina y gelatina con miel.
Cita Chicago Style (17a ed.)Varela, M.S, A.S Navarro, M.A Palacio, y D.K Yamul. Propiedades Estructurales Y Funcionales De Geles De Carragenina, Pectina Y Gelatina Con Miel.
Cita MLA (8a ed.)Varela, M.S, et al. Propiedades Estructurales Y Funcionales De Geles De Carragenina, Pectina Y Gelatina Con Miel.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.