Varela, M., Palacio, M., & Yamul, D. Formación de geles de gelatina, pectina de bajo metoxilo y carragenina con miel.
Cita Chicago Style (17a ed.)Varela, M.S, M.A Palacio, y D.K Yamul. Formación De Geles De Gelatina, Pectina De Bajo Metoxilo Y Carragenina Con Miel.
Cita MLA (8a ed.)Varela, M.S, et al. Formación De Geles De Gelatina, Pectina De Bajo Metoxilo Y Carragenina Con Miel.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.