Tecnologías de almacenamiento prolongado: afecto sobre la textura del kiwi Hayward

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quillehauquy, V.
Autores Corporativos: INIA. Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Universidad de Chile. Facultad de Agronómicas
Otros Autores: Andreu, A., Baeza, M.C, Fasciglione, G., Monterubbianesi, M.G, Yommi, A.
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01328naa a22003734i 4500
001 I-DOC005394
003 AR-BlMDP
005 20240507173542.0
008 240507s2017 cl a f 2 100 0 spa d
040 |a AR-BlMDP  |b spa  |c AR-BlMDP  |e rda 
041 0 |a spa 
044 |a cl 
100 1 |a Quillehauquy, V.  |u UIB, depto.AG  |9 15064 
245 1 0 |a Tecnologías de almacenamiento prolongado: afecto sobre la textura del kiwi Hayward 
300 |a página 91 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
521 |a Material de investigación 
650 4 |a ALMACENAMIENTO EN FRIO  |9 16849 
650 4 |a ATMOSFERA CONTROLADA  |9 24142 
650 4 |a FIRMEZA  |9 17483 
650 4 |a KIWI  |9 5769 
700 1 |a Andreu, A.  |9 24666 
700 1 |a Baeza, M.C.  |9 16714 
700 1 |a Fasciglione, G.  |9 17001 
700 1 |a Monterubbianesi, M.G.  |9 17774 
700 1 |a Yommi, A.  |9 13324 
710 2 |a INIA. Instituto de Investigaciones Agropecuarias  |9 29454 
710 2 |a Universidad de Chile. Facultad de Agronómicas  |9 29455 
773 0 |t Congreso Iberoamericano de Tecnología y Postcosecha Agroexportaciones. 9o (Resumenes) Santiago de Chile CL, 2017 nov-dic 29-01  |g p.91 
942 |c AN  |2 udc 
945 |a 1  |d Pablo López Liotti  |b Pablo López Liotti  |c 1 
999 |c 25908  |d 25908