Mignino, L. A., Paredi, M., & Tomás, M. Efecto del almacenamiento congelado de calamar (Illex argentinus) sobre las propiedades emulsificantes de actomiosina de aletas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mignino, Lorena A., M.E Paredi, y M. Tomás. Efecto Del Almacenamiento Congelado De Calamar (Illex Argentinus) Sobre Las Propiedades Emulsificantes De Actomiosina De Aletas.
Cita MLA (8a ed.)Mignino, Lorena A., et al. Efecto Del Almacenamiento Congelado De Calamar (Illex Argentinus) Sobre Las Propiedades Emulsificantes De Actomiosina De Aletas.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.