Calidad de pecíolos de apio (Apium graveolens L.) a cosecha y durante el almacenamiento en atmósferas modificadas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Di Gerónimo, N.
Otros Autores:	Carrozzi, L., Goñi, G., Quillehauquy, V., Yommi, A.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	ALMACENAMIENTO APIO CALIDAD COSECHA PERIODOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


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