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| LEADER |
01317naa a22003974i 4500 |
| 001 |
I-DOC002619 |
| 003 |
AR-BlMDP |
| 005 |
20240507170747.0 |
| 008 |
240507s2002 ag a f 2 100 0 spa d |
| 040 |
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|a AR-BlMDP
|b spa
|c AR-BlMDP
|e rda
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 044 |
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|a ag
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| 084 |
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|a Q04
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| 100 |
1 |
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|a Montoya, M.
|u FCAB, depto.FCA
|9 13310
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| 245 |
1 |
0 |
|a Determinación del contenido de almidón en distintas variedades de papa y su relación con la textura de la papa cocida.
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| 300 |
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|a página At4:4.2
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent
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| 337 |
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|
|a sin mediación
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
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| 521 |
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|
|a Material de investigación
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| 541 |
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|c Donación
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| 650 |
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4 |
|a ALMIDON
|9 4818
|
| 650 |
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4 |
|a PAPA
|9 516
|
| 650 |
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4 |
|a QUIMICA
|9 429
|
| 650 |
|
4 |
|a TECNICAS ANALITICAS
|9 430
|
| 650 |
|
4 |
|a VARIEDADES
|9 1194
|
| 700 |
1 |
|
|a Daniel, P.
|9 21800
|
| 700 |
1 |
|
|a Espelet, M.
|9 16572
|
| 700 |
1 |
|
|a Monti, M.C.
|9 13689
|
| 700 |
1 |
|
|a Trinchero, J.L.
|9 23031
|
| 710 |
2 |
|
|a INTA. EEA Balcarce
|9 13467
|
| 710 |
2 |
|
|a UNMdP. Facultad de Ciencias Agrarias
|9 18063
|
| 773 |
0 |
|
|t Jornadas Regionales de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 1o(Resúmenes) Balcarce AR, 2002 dic 5-6
|g At 4:4.2
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| 942 |
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|c AN
|2 udc
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| 945 |
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|a 1
|d Pablo López Liotti
|b Pablo López Liotti
|c 1
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| 999 |
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|c 23133
|d 23133
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