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| LEADER |
01249naa a22003734i 4500 |
| 001 |
I-DOC002617 |
| 003 |
AR-BlMDP |
| 005 |
20240507170747.0 |
| 008 |
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| 040 |
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|a AR-BlMDP
|b spa
|c AR-BlMDP
|e rda
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 044 |
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|a ag
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| 084 |
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|a Q04
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| 100 |
1 |
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|a Alonso, J.
|u FCAB, depto.FCA
|9 14974
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| 245 |
1 |
0 |
|a Estudios preliminares sobre composición lipídica de pechugas de pollo almacenadas congeladas.
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| 300 |
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|a página At3:3.4
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a sin mediación
|b n
|2 rdamedia
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| 338 |
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|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
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| 521 |
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|a Material de investigación
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| 541 |
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|c Donación
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| 650 |
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4 |
|a ALIMENTOS CONGELADOS
|9 7535
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| 650 |
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4 |
|a CALIDAD
|9 698
|
| 650 |
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4 |
|a COMPOSICION DEL ALIMENTO
|9 1433
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| 650 |
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4 |
|a POLLO
|9 1357
|
| 650 |
|
4 |
|a TECNICAS ANALITICAS
|9 430
|
| 700 |
1 |
|
|a Crupkin, M.
|9 21804
|
| 700 |
1 |
|
|a Irazabal, J.F.
|9 14971
|
| 710 |
2 |
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|a INTA. EEA Balcarce
|9 13467
|
| 710 |
2 |
|
|a UNMdP. Facultad de Ciencias Agrarias
|9 18063
|
| 773 |
0 |
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|t Jornadas Regionales de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 1o(Resúmenes) Balcarce AR, 2002 dic 5-6
|g At 3:3.4
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| 942 |
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|c AN
|2 udc
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| 945 |
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|a 1
|d Pablo López Liotti
|b Pablo López Liotti
|c 1
|
| 999 |
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|c 23131
|d 23131
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