La Consolidación de las cadenas multinacionales de fast-food y el impacto de la producción bajo contrato en los productores primarios.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mateos, M.E
Autores Corporativos: FLACSO. Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, UBA. Facultad de Ciencias Económicas
Otros Autores: Capezio, S.B
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
ALIMENTOS CONGELADOS
COMIDA RAPIDA
COMPORTAMIENTO ECONOMICO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PAPA
PRODUCTOS PROCESADOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Descripción
Público:Material de investigación
Bibliografía:Incluye citas bibliográficas:

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