Evaluación del comportamiento postcosecha de brócoli envasado en películas plásticas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Losada, M.A
Autor Corporativo: ASAHO. Asociación Argentina de Horticultura
Otros Autores: Cacace, J.E, Giletto, C.M
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
BROCOLI
CONSERVACION
PELICULA PLASTICA
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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