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100 1 |a Giletto, C.M.  |u UIB, depto.AG  |9 14055 
245 1 0 |a Análisis sensorial en brócoli envasado con películas plásticas a 8o C. 
300 |a 1 CD-ROM;   |c 43⁄4 pulgadas -Horticultura,Postcosecha:Trabajostécnicos#113 :  |b ilustraciones, datos numéricos 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Incluye citas bibliográficas:  |b 18 referencias. 
521 |a Material de investigación 
650 4 |a ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA  |9 8326 
650 4 |a ANALISIS ORGANOLEPTICO  |9 806 
650 4 |a BROCOLI  |9 14182 
650 4 |a CONSERVACION  |9 1560 
650 4 |a TECNOLOGIA POSTCOSECHA  |9 2378 
700 1 |a Cacace, J.E.  |9 18672 
700 1 |a Losada, M.A.  |9 22982 
710 2 |a EEAOC. Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, Tucumán  |9 26623 
710 2 |a INTA. Cambio Rural, Buenos Aires  |9 18841 
710 2 |a Secretaría de Agricultura y Ganadería, Tucumán  |9 18842 
773 0 |t Congreso Argentino de Horticultura. 22o, San Miguel de Tucumán AR, 1999 set 28-oct 1  |g CD-ROM - Horticultura, Postcosecha: Trabajos técnicos # 113 
942 |c AN  |2 udc 
945 |a 1  |d Pablo López Liotti  |b Pablo López Liotti  |c 1 
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