Zanahoria minimamente procesada (cv. Chantenay) almacenada en atmosferas modificadas: algunos aspectos fisiológicos y cualitativos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gómez, P.A
Otros Autores: López Camelo, A.F, Monti, M.C
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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773 0 |t Congreso Argentino de Horticultura. 21o(Resúmenes) San Pedro, Buenos Aires AR, 1998 oct 6-9  |g p.22. 
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