Formas y rendimiento carnicero de cortes valiosos (cuarto pistola) en reses de novillo A. Angus y Criollo argentino.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Garriz, C.A
Autor Corporativo:	AAPA. Asociación Argentina de Producción Animal
Otros Autores:	Gállinger, M.M, Mezzadra, C.A, Miquel, M.C
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	ANGUS CRIOLLO CUARTO DE LA CANAL GANADO DE CARNE PIEZAS DE CARNE RAZAS RENDIMIENTO CARNICO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


LEADER	01412naa a22003974i 4500
001	I-DOC000878
003	AR-BlMDP
005	20240507164951.0
008	240507s1990 ag a f 2 100 0 spa d
040			\|a AR-BlMDP \|b spa \|c AR-BlMDP \|e rda
041	0		\|a spa
044			\|a ag
084			\|a L01
100	1		\|a Garriz, C.A. \|u depto.PA \|9 13407
245	1	0	\|a Formas y rendimiento carnicero de cortes valiosos (cuarto pistola) en reses de novillo A. Angus y Criollo argentino.
300			\|a páginas 10supl.1:79-80 : \|b datos numéricos
336			\|a texto \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a sin mediación \|b n \|2 rdamedia
338			\|a volumen \|b nc \|2 rdacarrier
500			\|a Congreso Argentino de Producción Animal. 15o(Resúmenes) Huerta Grande, Córdoba AR, 1990 jun 6-8.
521			\|a Material de investigación
650		4	\|a ANGUS \|9 13536
650		4	\|a CRIOLLO \|9 1569
650		4	\|a CUARTO DE LA CANAL \|9 26832
650		4	\|a GANADO DE CARNE \|9 810
650		4	\|a PIEZAS DE CARNE \|9 1645
650		4	\|a RAZAS \|9 1094
650		4	\|a RENDIMIENTO CARNICO \|9 22295
700	1		\|a Gállinger, M.M. \|9 26615
700	1		\|a Mezzadra, C.A. \|9 14144
700	1		\|a Miquel, M.C. \|9 22021
710	2		\|a AAPA. Asociación Argentina de Producción Animal \|9 17853
773	0		\|t Revista Argentina de Producción Animal \|g 10 supl.1:79-80 \|x 0326-0550
942			\|c AN \|2 udc
945			\|a 1 \|d Pablo López Liotti \|b Pablo López Liotti \|c 1
999			\|c 21392 \|d 21392

Ejemplares similares