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| LEADER |
01152naa a22003374i 4500 |
| 001 |
I-ART004641 |
| 003 |
AR-BlMDP |
| 005 |
20240429140332.0 |
| 008 |
240423s2021 xx uu 00 0spa d |
| 040 |
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|a AR-BlMDP
|b spa
|c AR-BlMDP
|e rda
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 044 |
|
|
|a xx
|
| 100 |
1 |
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|a Testa, M.L.
|u UIB, depto.PA
|9 17147
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Según los consumidores argentinos: ¿el color y el nivel de marmoreo son indicadores de la calidad de la carne?
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| 300 |
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|a páginas 28-29 :
|b ilustraciones, datos numéricos
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
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|
|a sin mediación
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
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|
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 521 |
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|
|a Material de divulgación
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| 650 |
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4 |
|a CALIDAD DE LA CARNE
|9 11814
|
| 650 |
|
4 |
|a ENCUESTAS AL CONSUMIDOR
|9 25932
|
| 650 |
|
4 |
|a GANADO BOVINO
|9 309
|
| 650 |
|
4 |
|a MARMOLADO
|9 25933
|
| 700 |
1 |
|
|a Grigioni, G.
|9 13387
|
| 700 |
1 |
|
|a Panea, B.
|9 25934
|
| 700 |
1 |
|
|a Pavan, E.
|9 14036
|
| 773 |
0 |
|
|t Visión Rural
|g vol.28, no.140 (2021), p.28-29
|x 0328-7009
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| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/20.500.12123/11169
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| 942 |
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|c AN
|2 udc
|
| 945 |
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|a 1
|d Pablo López Liotti
|b Pablo López Liotti
|c 1
|
| 999 |
|
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|c 19855
|d 19855
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