|
|
|
|
| LEADER |
01222naa a22003734i 4500 |
| 001 |
I-ART004105 |
| 003 |
AR-BlMDP |
| 005 |
20240429140158.0 |
| 008 |
240423s2017 xx uu 00 0spa d |
| 040 |
|
|
|a AR-BlMDP
|b spa
|c AR-BlMDP
|e rda
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a xx
|
| 100 |
1 |
|
|a Actis, M.
|u UIB, depto.AG
|9 14842
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Propiedades térmicas del almidón de maíz colorado duro: efecto del secado a 70 y 90°C.
|
| 300 |
|
|
|a páginas 62-67 :
|b ilustraciones, datos numéricos
|
| 336 |
|
|
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Incluye citas bibliográficas:
|b 30 referencias
|
| 521 |
|
|
|a Material de investigación
|
| 650 |
|
4 |
|a ALMIDON
|9 4818
|
| 650 |
|
4 |
|a GRANOS
|9 100
|
| 650 |
|
4 |
|a MAIZ
|9 750
|
| 650 |
|
4 |
|a PROPIEDADES TERMICAS
|9 24994
|
| 650 |
|
4 |
|a SECADO
|9 3952
|
| 700 |
1 |
|
|a Bartosik, R.
|9 24696
|
| 700 |
1 |
|
|a Farroni, A.
|9 24511
|
| 700 |
1 |
|
|a Gely, C.
|9 24512
|
| 700 |
1 |
|
|a Ordóñez, M.
|9 24513
|
| 700 |
1 |
|
|a Pagano, A.
|9 24514
|
| 773 |
0 |
|
|t La Alimentación Latinoamericana
|g vol.no.332 (2017), p.62-67
|x 0325-0164
|
| 942 |
|
|
|c AN
|2 udc
|
| 945 |
|
|
|a 1
|d Pablo López Liotti
|b Pablo López Liotti
|c 1
|
| 999 |
|
|
|c 19319
|d 19319
|