Evolution of quality indices of fresh bunched spinach stored using low density polyethylene and polypropylene bags.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yommi, A.K
Otros Autores: Agüero, M.V, Barg, V., Carrozzi, L., Duarte, C., Guerra, N., López Camelo, A., Roura, S.I
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Inglés
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 1 0 |a Evolution of quality indices of fresh bunched spinach stored using low density polyethylene and polypropylene bags. 
300 |a páginas 145-158 :  |b ilustraciones, datos numéricos 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Incluye citas bibliográficas:  |b 26 referencias 
521 |a Material de investigación 
650 4 |a ALMACENAMIENTO  |9 324 
650 4 |a CALIDAD  |9 698 
650 4 |a ESPINACA  |9 14147 
650 4 |a POLIETILENO  |9 21412 
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700 1 |a Agüero, M.V.  |9 23875 
700 1 |a Barg, V.  |9 24149 
700 1 |a Carrozzi, L.  |9 19384 
700 1 |a Duarte, C.  |9 24150 
700 1 |a Guerra, N.  |9 23983 
700 1 |a López Camelo, A.  |9 19383 
700 1 |a Roura, S.I.  |9 23876 
773 0 |t International Journal of Postharvest Technology and Innovation  |g vol.2, no.2 (2011), p.145-158 
942 |c AN  |2 udc 
945 |a 1  |d Pablo López Liotti  |b Pablo López Liotti  |c 1 
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