¿La Composición acídica del aceite de girasol y soja es afectada por la radiación solar interceptada ?

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Izquierdo, N.G
Autores Corporativos:	INTA. EEA Balcarce, UNMdP. Facultad de Ciencias Agrarias
Otros Autores:	Aguirrezábal, L.A.N, Cantarero, M., Luján, J., Zuil, S.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	ACEITE DE GIRASOL ACEITE DE SOJA ACIDO ESTEARICO ACIDO LINOLEICO ACIDO OLEICO RADIACION SOLAR
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


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