Panorama de las producciones vegetales intensivas de alimentos saludables - Proalim Km 0, en tiempos de pandemia por la Covid-19 - Parte 2. Preferencias de la producción, agroindustria, comercialización y consumo de diversidad de hortalizas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bellaccomo, C.
Otros Autores: Berriolo, J., Caracotche, V., Castagnino, A.M, Cendón, M.L, Díaz, K.E, González Ferrín, M.S, Mairosser, A., Martinoia, G.I, Rogers, W.J, Rosini, M.B, Villagra, C., Yommi, A.K, Zazzetta, M.L
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
ALIMENTACION
CONSUMO
CORONAVIRINAE
COVID-19
HUERTA
PRODUCCION
SALUD
Acceso en línea:Descargar pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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300 |a páginas 357-395 :  |b ilustraciones, datos numéricos 
504 |a Incluye citas bibliográficas:  |b 54 referencias 
521 |a Material de investigación 
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773 0 |t Horticultura Argentina  |g vol.39, no.100 (2020), p.357-397  |x 1851-9342 (On Line) 
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