Tipo de fibra y proteólisis en músculos de novillos Angus.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Motter, M.M
Otros Autores: Bailleres, M.A, Corva, Pablo M, Flores, M., Huguet, M.J, Soria, L.A
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:Descargar pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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100 1 |a Motter, M.M.  |9 24021 
245 1 0 |a Tipo de fibra y proteólisis en músculos de novillos Angus. 
300 |a páginas 15-21 :  |b ilustraciones, datos numéricos 
504 |a Incluye citas bibliográficas:  |b 37 referencias 
521 |a Material de investigación 
650 4 |a BOVINOS  |9 6913 
650 4 |a CALPASTATINA  |9 25427 
650 4 |a FIBRAS MUSCULARES  |9 16162 
650 4 |a GANADO DE CARNE  |9 810 
700 1 |a Bailleres, M.A.  |9 25428 
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700 1 |a Soria, L.A.  |9 23739 
773 0 |t Revista Argentina de Producción Animal  |g vol.38, no.1 (2018), p.15-21  |x 0326-0550 
856 4 0 |u http://biblio6.mdp.edu.ar/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=9fdf2423a551a2d6f64ed1dcede14804  |y Descargar pdf 
942 |c AN  |2 udc 
945 |d José Luis Cífala  |b Pablo López Liotti  |c 4 
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