Cita APA (7a ed.)

Birchfield, J. C., & Quijano, R. (1986). Manual de operaciones para el servicio de alimentos. Diana.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Birchfield, John C., y Rafael Quijano. Manual De Operaciones Para El Servicio De Alimentos. México: Diana, 1986.

Cita MLA (8a ed.)

Birchfield, John C., y Rafael Quijano. Manual De Operaciones Para El Servicio De Alimentos. Diana, 1986.