Microbiología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frazier, William Carroll
Otros Autores: Bernabé Sanz Pérez (tr.), Burgos Gonzalez, Justino (tr.)
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1976.
Edición:2a. ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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