Lactología industrial

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Spreer, Edgar
Otros Autores: Romero Muños de Arenillas, José (tr.)
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1975.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 00949nam a2200241 a 4500
003 AR-LpUBP
005 20231114183618.0
007 ta
008 011031s1975 sp ad g 000 0 spa d
020 |a 8420003735 
040 |a AR-LpUBP  |b spa  |c AR-LpUBP 
080 |a 637.12 
100 1 |a Spreer, Edgar  |9 61547 
245 1 0 |a Lactología industrial 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 1975. 
300 |a xiii, 458 p. :   |b il., gráfs. (1 pleg.), tablas ;   |c 24 cm. 
500 |a Trad. de la 2. ed. alemana. Contenido.- Leche. Preparación y elaboración. Máquinas, instalaciones y aparatos. Productos lacteos. Incluye bibliografías. 
650 4 |a INDUSTRIA LECHERA  |9 4453 
700 1 |a Romero Muños de Arenillas, José  |e tr.  |9 50981 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 BC_63712_SPR_EJ_1  |7 0  |9 105227  |a DUN  |b DUN  |c BC  |d 2023-07-10  |i 468568  |l 0  |o BC 637.12 SPR ej. 1  |p DUN468568  |r 2023-07-10 20:46:13  |w 2023-07-10  |y BK 
999 |c 74568  |d 74568 
988 |d CLI CLI