Azúcar: ¿amenaza o desafío?; evaluación del impacto resultante del desarrollo tecnológico en las industrias sucroquímicas y del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thomas, Clive Y.
Formato: Libro
Publicado: Ottawa : Centro internacional de investigaciones para el desarrollo, 1987.
Colección:IDRC ; 244-s
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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