Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega
Guardado en:
| Autor principal: | Wilkinson, Jule |
|---|---|
| Otros Autores: | Bottaro, Andrés O. (tr.) |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
México :
Centro regional de ayuda técnica. Agencia para el desarrollo internacional ; Marymar,
1975.
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| Colección: | Gastronomía
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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