Metodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas : procedimientos de análisis e investigación físicos, químicos, biológicos y microbiológicos
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Barcelona :
Labor,
1952.
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| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 2 v. : il. ; 18 cm. |
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