Metodos analíticos de laboratorio lactológico y microbiología de las industrias lácteas : procedimientos de análisis e investigación físicos, químicos, biológicos y microbiológicos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rosell, José María
Otros Autores: Dos Santos, Inacio
Formato: Libro
Publicado: Barcelona : Labor, 1952.
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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