The Use of Antioxidants in Potato Chipping

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Magoffin, J. E.
Otros Autores: Bentz, R. W.
Formato: Libro
Publicado: 1949.
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 00623nam a2200217 a 4500
001 38743
003 AR-LpUBP
005 20250704184905.0
007 ta
008 111121s1949 xxu g 000 0 eng d
040 |a AR-LpUBP  |b spa  |c AR-LpUBP 
100 1 |a Magoffin, J. E.  |9 34754 
245 1 0 |a The Use of Antioxidants in Potato Chipping 
260 |c 1949. 
300 |c 15 cm. 
700 1 |a Bentz, R. W.  |9 34755 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 833NG  |7 0  |9 57630  |a DUN  |b DUN  |c FG  |d 2023-07-10  |i 298498  |l 0  |o 833-Ng  |p DUN298498  |r 2023-07-10 20:30:12  |w 2023-07-10  |y BK 
999 |c 38743  |d 38743 
988 |c 34  |d Miguel Kiperszmid 
997 |z a