Análisis de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Winton, Andrew L.
Otros Autores: Vallejo, Francisco J. (tr.), Winton, Kate Barber, Rosello, Joaquín (rev. téc.)
Formato: Libro
Publicado: Buenos Aires : Hispano americana-Marcolombo., 1958.
Edición:2a. ed.
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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500 |a Compilación de más de mil métodos de análisis con amplias referencias científicoprácticas. 
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