Control microscopico de fermentos lacticos : la naturaleza y funcion de los fermentos utilizados en la industria lechera y su control bacteriologico /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Publicado: Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, 1938.
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 00748nam a2200181 a 4500
001 177176
003 AR-LpUBP
005 20250704201501.0
007 ta
008 120613s1938 ag g 000 0 spa d
040 |a AR-LpUBP  |b spa  |c AR-LpUBP 
245 1 0 |a Control microscopico de fermentos lacticos :   |b la naturaleza y funcion de los fermentos utilizados en la industria lechera y su control bacteriologico /   |c Segundo E. Heredia. 
260 |a Buenos Aires :   |b Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía,   |c 1938. 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 1800124FB  |7 0  |9 255262  |a DUN  |b DUN  |c FG  |d 2023-07-10  |i 000243/44  |l 0  |o 1800-124-Fb  |p DUN000243x44  |r 2023-07-10 21:34:12  |w 2023-07-10  |y BK 
999 |c 177176  |d 177176 
988 |c 34  |d Miguel Kiperszmid 
997 |z a