Ciencia de la carne

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lawrie, R. A.
Otros Autores: Barrado, A. Marcos (tr.)
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1967.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 00915nam a2200253 a 4500
001 150222
003 AR-LpUBP
005 20250704195821.0
007 ta
008 011115s1967 sp a g 000 0 spa d
040 |a AR-LpUBP  |b spa  |c AR-LpUBP 
100 1 |a Lawrie, R. A.  |9 101113 
245 1 0 |a Ciencia de la carne 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 1967. 
300 |a 380 p. :   |b il., lám. pleg. 
500 |a Bibliografía, p. 335-363. 
650 4 |a CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO  |9 56844 
700 1 |a Barrado, A. Marcos  |e tr.  |9 87665 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 SL_63751_LAW  |7 1  |8 REF  |9 217024  |a DUN  |b DUN  |c SL  |d 2023-07-10  |i 415824  |l 0  |o SL 637.51 LAW  |p DUN415824  |r 2023-07-10 21:21:56  |w 2023-07-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 NH00526  |7 0  |9 217025  |a DUN  |b DUN  |c FG  |d 2023-07-10  |i 415825  |l 0  |o Nh-00526  |p DUN415825  |r 2023-07-10 21:21:56  |w 2023-07-10  |y BK 
999 |c 150222  |d 150222 
988 |c 34  |d Miguel Kiperszmid 
997 |z a