Administración de servicios de alimentos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Eshbach, Charles E. 1914
Otros Autores: Merza de Garate, Guadalupe (tr.)
Formato: Libro
Publicado: México : Diana, 1986.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01019nam a2200289 a 4500
001 14313
003 AR-LpUBP
005 20250704183359.0
007 ta
008 031107s1986 mx a g 000 0 spa d
020 |a 9681313976 
040 |a AR-LpUBP  |b spa  |c AR-LpUBP 
080 |a 641:65.012 
100 1 |a Eshbach, Charles E.  |d 1914  |9 15070 
245 1 0 |a Administración de servicios de alimentos 
260 |a México :   |b Diana,   |c 1986. 
300 |a 342 p. :   |b il. ;   |c 23 cm. 
500 |a Apéndice, p. 328-330 
650 4 |a ADMINISTRACION  |9 15071 
650 4 |a ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS  |9 6161 
700 1 |a Merza de Garate, Guadalupe  |e tr.  |9 15072 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 AB01459  |7 0  |9 21653  |a DUN  |b DUN  |c FG  |d 2023-07-10  |i 486507  |l 0  |o Ab-01459  |p DUN486507  |r 2023-07-10 20:18:41  |w 2023-07-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 AB1459A  |7 0  |9 21654  |a DUN  |b DUN  |c FG  |d 2023-07-10  |i 486508  |l 0  |o Ab-1459-a  |p DUN486508  |r 2023-07-10 20:18:41  |w 2023-07-10  |y BK 
999 |c 14313  |d 14313 
988 |c 34  |d Miguel Kiperszmid 
997 |z a