La química en los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rembado, Florencia Mabel
Otros Autores: Sceni, Paula
Formato: Libro
Publicado: Buenos Aires : Ministerio de Educación, Presidencia de la Nación, 2009.
Colección:Las ciencias naturales y la matemática
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01622nam a2200301 a 4500
003 AR-LpUBP
005 20231114185859.0
007 ta
008 100917s2009 ag a g 000 0 spa d
020 |a 9789500007429 
040 |a AR-LpUBP  |b spa  |c AR-LpUBP 
080 |a 641.1 
100 1 |a Rembado, Florencia Mabel  |9 97288 
245 1 0 |a La química en los alimentos 
260 |a Buenos Aires :   |b Ministerio de Educación, Presidencia de la Nación,   |c 2009. 
300 |a 144 p. :   |b il. col. ;   |c 24 cm. 
490 0 |a Las ciencias naturales y la matemática 
650 4 |a ALIMENTOS-COMPOSICION  |9 4800 
700 1 |a Sceni, Paula  |9 97289 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 AB01617  |7 0  |9 195207  |a DUN  |b DUN  |c FG  |d 2023-07-10  |i 518267  |l 0  |o Ab-01617  |p DUN518267  |r 2023-07-10 21:15:08  |w 2023-07-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 AB1617A  |7 0  |9 195208  |a DUN  |b DUN  |c FG  |d 2023-07-10  |i 518268  |l 0  |o Ab-1617-a  |p DUN518268  |r 2023-07-10 21:15:08  |w 2023-07-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 SJ_6411_REM_EJ_1  |7 0  |9 195209  |a DUN  |b DUN  |c SJ  |d 2023-07-10  |i 518269  |l 0  |o SJ 641.1 REM ej. 1  |p DUN518269  |r 2023-07-10 21:15:08  |w 2023-07-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 SJ_6411_REM_EJ_2  |7 0  |9 195210  |a DUN  |b DUN  |c SJ  |d 2023-07-10  |i 518270  |l 0  |o SJ 641.1 REM ej. 2  |p DUN518270  |r 2023-07-10 21:15:08  |w 2023-07-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 SJ_6411_REM_EJ_3  |7 0  |9 195211  |a DUN  |b DUN  |c SJ  |d 2023-07-10  |i 518271  |l 0  |o SJ 641.1 REM ej. 3  |p DUN518271  |r 2023-07-10 21:15:08  |w 2023-07-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 SJ_6411_REM_EJ_4  |7 0  |9 195212  |a DUN  |b DUN  |c SJ  |d 2023-07-10  |i 518272  |l 0  |o SJ 641.1 REM ej. 4  |p DUN518272  |r 2023-07-10 21:15:08  |w 2023-07-10  |y BK 
999 |c 136173  |d 136173 
988 |d CLI CLI