Microorganismos de los alimentos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Moreno, Belisario A. (tr.), Diez, V. (tr.)
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1983.
Edición:2a. ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01327nam a2200289 a 4500
001 104763
003 AR-LpUBP
005 20250704193438.0
007 ta
008 020117s1983 sp d g 000 0 spa d
020 |a 8420005177 
040 |a AR-LpUBP  |b spa  |c AR-LpUBP 
080 |a 576.8:641 
245 1 0 |a Microorganismos de los alimentos 
250 |a 2a. ed. 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 1983. 
300 |a 2 v. :   |b tablas, gráfs. ;   |c 24 
500 |a Contenido.- t. 1. Técnicas de análisis microbilógico.- t. 2. Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: Principios y aplicaciones específicas. Trad. del inglés por Juan Antonio Ordoñez Pereda y Marco Antonio Díaz Hernández. ISBN 84-200-0517-7 t. 1 ISBN 84-200-0477-4 t. 2 
650 4 |a ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA  |9 4182 
700 1 |a Moreno, Belisario A.  |e tr.  |9 47411 
700 1 |a Diez, V.  |e tr.  |9 88300 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 BC_5768641_MIC_2_T_1_E  |7 0  |9 146878  |a DUN  |b DUN  |c BC  |d 2023-07-10  |i 463705  |l 0  |o BC 576.8:641 MIC 2 t. 1 e  |p DUN463705  |r 2023-07-10 21:00:09  |w 2023-07-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 BC_5768641_MIC_2_T_2_E  |7 0  |9 146879  |a DUN  |b DUN  |c BC  |d 2023-07-10  |i 463706  |l 0  |o BC 576.8:641 MIC 2 t. 2 e  |p DUN463706  |r 2023-07-10 21:00:09  |w 2023-07-10  |y BK 
999 |c 104763  |d 104763 
988 |c 34  |d Miguel Kiperszmid 
997 |z a