Journal of food process engineering

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Detalles Bibliográficos
Formato: Electrónico Revista
Lenguaje:Inglés
Publicado: Westport, Conn., Food & Nutrition Press.
Materias:
Food industry and trade > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Aliments > Industrie et commerce > Périodiques.
Aliments > Analyse > Périodiques.
Levensmiddelen.
Chimie alimentaire.
Industrie alimentaire.
Technologie alimentaire.
Transformation des aliments.
Périodique électronique (Descripteur de forme)
Ressource Internet (Descripteur de forme)
Acceso en línea:Available in Business Source Complete.
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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