Journal of food process engineering

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Electrónico Revista
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Westport, Conn., Food & Nutrition Press.
Materias:	Food industry and trade > Periodicals. Food > Analysis > Periodicals. Aliments > Industrie et commerce > Périodiques. Aliments > Analyse > Périodiques. Levensmiddelen. Chimie alimentaire. Industrie alimentaire. Technologie alimentaire. Transformation des aliments. Périodique électronique (Descripteur de forme) Ressource Internet (Descripteur de forme)
Acceso en línea:	Available in Business Source Complete.
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UCSF) de Universidad Católica de Santa Fe

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