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| LEADER |
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| 003 |
AR-SfUCB |
| 005 |
20250729160637.0 |
| 008 |
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| 040 |
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|
|b spa
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| 080 |
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|a 612.3
|
| 090 |
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|a G39 T.I.F.
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| 100 |
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|a Gerard, Mariana
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| 245 |
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|a La seguridad alimenticia y los diversos estudios sobre la aplicación de bajas temperaturas para la inactivación de Trichinella spiralis /
|c Mariana Gerard, Claudia Saullo ; Gabriel Sequeira director
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| 260 |
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|a Santa Fe :
|b Universidad Católica de Santa Fe,
|c 2024
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| 300 |
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|a 59 h. ;
|c 30 cm.
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| 538 |
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|a Acceso a texto completo a través del Repositorio Institucional de la UCSF
|u https://hdl.handle.net/20.500.14677/431
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| 653 |
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|a SEGURIDAD ALIMENTARIA
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| 653 |
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|
|a LICENCIATURA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
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| 653 |
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|a TIF UCSF
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| 700 |
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|a Saullo, Claudia
|
| 700 |
|
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|a Sequeira, Gabriel
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| 856 |
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|u https://hdl.handle.net/20.500.14677/431
|z Acceso a texto completo a través del Repositorio Institucional de la UCSF
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| 942 |
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|2 udc
|c TIF
|
| 953 |
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|
|a Seguridad Alimentaria
|b 2025
|c Facultad de Ciencias de la Salud
|
| 959 |
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|
|a KAV
|
| 999 |
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|c 142248
|d 142248
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
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|d 2025-07-29
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|o 612.3 G39 T.I.F.
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