Tratado de Nutrición. Tomo III. Composición y calidad nutritiva de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Martín-Lagos, Reyes Artacho (coord.), Ruiz López, María Dolores (coord.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Médica Panamericana, 2024
Edición:4a ed.
Materias:
MEDICINA
NUTRICIÓN
ALIMENTOS
ALIMENTACION
METABOLISMO
VITAMINAS
MINERALES
NUTRIENTES
DIETA
DIETÉTICA
Acceso en línea:Acceso a través de MyLoft para la Comunidad UCSF
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UCSF) de Universidad Católica de Santa Fe
Descripción
Descripción Física:916 p. : il.
Formato:Acceso a través de MyLoft para la Comunidad UCSF
ISBN:97884911061681

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