Diseño de línea de elaboración de conserva de caracol en salsa de soja. /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Mar del Plata,
2008
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Proyecto Ing. Alimento. Directores Ing. Yeannes, María Isabel y Juanes Francisco. |
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| Descripción Física: | 167 + anexos;, 30 cm. |