Diseño de línea de elaboración de conserva de caracol en salsa de soja. /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Mar del Plata,
2008
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 245 | 1 | 0 | |a Diseño de línea de elaboración de conserva de caracol en salsa de soja. / |c María Inés Haase, Guadalupe Rojas |
| 260 | |a Mar del Plata, |c 2008 | ||
| 300 | |a 167 + anexos;, 30 cm. | ||
| 500 | |a Proyecto Ing. Alimento. Directores Ing. Yeannes, María Isabel y Juanes Francisco. | ||
| 650 | 7 | |a ALIMENTOS |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a CARACOL. |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a PROYECTO |2 LEMB | |
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