Diseño de línea de elaboración de salsa deshidratada en cubos de calamar y vegetales /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Belliger, Estefanía
Otros Autores: Cuenca, Martín, Desancio, Emiliano, Geninazzi, Santiago
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Español
Publicado: Mar del Plata, 2008
Materias:
ALIMENTO
CALAMAR
CUBOS
PROYECTO
ALIMENTOS
SALSA
VEGETALES
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca (FI - UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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