Diseño de planta Elaboradora de Salchicha de Pollo reducida en grasa y fuente de fibra alimentaria /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado |
| Publicado: |
Mar del Plata,
2016
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Proyecto Final de Ingeniería en Alimentos. Director. Ingeniera Qca María Isabel Yeannes |
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| Descripción Física: | 246 p. ; 30 cm. |