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| LEADER |
00924cam a22002777a 4500 |
| 001 |
007075 |
| 003 |
armpuni |
| 005 |
20161221162913.0 |
| 008 |
160923s2006####xx#a##########000#0#und#d |
| 080 |
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|a P 415
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| 100 |
1 |
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|a Dominguez, María Constanza
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| 245 |
1 |
0 |
|a Obtención de fécula de papa de grado alimentario /
|c María Constanza Dominguez, Ana Laura Rigueiro, Carolina Van der Wekken
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| 300 |
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|a 195 p. :
|b il.;, 30 cm.
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| 500 |
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|a Tuttor académico Yeannes María Isabel. Tutor Externo Giantomasi María Sol
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| 502 |
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|a Proyecto (Grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Química, 2006.
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| 650 |
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7 |
|a alimentos
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| 650 |
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7 |
|a fécula
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| 650 |
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7 |
|a papa
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| 650 |
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7 |
|a proyecto
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| 700 |
1 |
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|a Rigueiro, Ana Laura
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| 700 |
1 |
|
|a Van der Wekken, Carolina
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| 945 |
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|d 2016-12-21
|a jmr
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| 260 |
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|a Mar del Plata,
|c 2006
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| 651 |
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|2 LEMB
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| 942 |
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|c TG
|2 cdu
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| 999 |
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|c 7074
|d 8249
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