Diseño de una línea de elaboración de Pan enriquecido con Omega-3 /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Mar del Plata,
2006
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 00771cam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 007073 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20241112112825.0 | ||
| 008 | 160923s2006####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 | |a armpuni |c armpuni | ||
| 041 | |a es | ||
| 100 | 1 | |a Ialonardi, Facundo | |
| 245 | 1 | 0 | |a Diseño de una línea de elaboración de Pan enriquecido con Omega-3 / |c Facundo Ialonardi, María Luisa Lamattina, Roberto Luis Ponce |
| 260 | |a Mar del Plata, |c 2006 | ||
| 300 | |a 222 p. : |b il. ;, 30 cm. | ||
| 500 | |a Tutor académico Yeannes María Isabel. Tutor externo Tumini Lisandro | ||
| 650 | 7 | |a alimentos |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a proyecto |2 LEMB | |
| 700 | 1 | |a Lamattina, María Luisa | |
| 700 | 1 | |a Ponce, Roberto Luis | |
| 942 | |c TG |2 cdu | ||
| 945 | |a Infor |d 2014-05-21 | ||
| 999 | |c 7072 |d 8247 | ||