Textura de los alimentos : medida y percepción /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2001
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Compra B.C. |
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| Descripción Física: | 299 p.;, 26 cm. |
| ISBN: | 8420009504 |