Resumen de proyecto final: Desarrollo del proceso de elaboración de hojuelas de papas fritas disminuidas en el contenido de materia grasa /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Mar del Plata :
[s.n.],
2005
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 100 | 1 | |a Fasciglione, Gabriela | |
| 245 | 1 | 0 | |a Resumen de proyecto final: Desarrollo del proceso de elaboración de hojuelas de papas fritas disminuidas en el contenido de materia grasa / |c Gabriela Fasciglione |
| 260 | |a Mar del Plata : |b [s.n.], |c 2005 | ||
| 300 | |a viii, (7p.);, 30 cm. | ||
| 500 | |a Resumen de proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos. | ||
| 650 | 7 | |a ALIMENTOS |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a PAPAS FRITAS |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a PROYECTOS |2 LEMB | |
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| 945 | |a lf |d 2012-07-11 | ||
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