Resumen de trabajo final: Desarrollo de paté de atún y diseño de la línea elaboradora /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Mar del Plata :
[s.n.],
2004
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 00905cam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 006799 | ||
| 003 | armpuni | ||
| 005 | 20241112120048.0 | ||
| 008 | 160923s2004####xx#a##########000#0#und#d | ||
| 040 | |a armpuni |c armpuni | ||
| 041 | |a es | ||
| 100 | 1 | |a Cangiani, Emanuel | |
| 245 | 1 | 0 | |a Resumen de trabajo final: Desarrollo de paté de atún y diseño de la línea elaboradora / |c Emanuel Cangiani, Julieta Díaz Azorín, Ma.Sol Giantomasi, Mariano Sáenz |
| 260 | |a Mar del Plata : |b [s.n.], |c 2004 | ||
| 300 | |a 14 p.;, 30 cm. | ||
| 500 | |a Resumen de trabajo final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos. | ||
| 650 | 7 | |a ALIMENTOS |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a ATUN |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a PATE |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a PROYECTO |2 LEMB | |
| 700 | 1 | |a Díaz Azorín, Julieta | |
| 700 | 1 | |a Giantomasi, Ma.Sol | |
| 700 | 1 | |a Sáenz, Mariano | |
| 942 | |c TG |2 cdu | ||
| 945 | |a lf |d 2012-07-10 | ||
| 999 | |c 6798 |d 7973 | ||