Resumen de trabajo final: Implementación del sistema HACPP en conservas de caballa /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Mar del Plata :
[s.n.],
2004
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 00915cam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 041 | |a es | ||
| 100 | 1 | |a Di Lenarda, Soledad | |
| 245 | 1 | 0 | |a Resumen de trabajo final: Implementación del sistema HACPP en conservas de caballa / |c Soledad Di Lenarda, Silvina Fumaroni, Jimena Molle, Leandro Rabino |
| 260 | |a Mar del Plata : |b [s.n.], |c 2004 | ||
| 300 | |a (9 p.);, 30 cm. | ||
| 505 | |a RESUMEN de trabajo final: P 515, presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos. | ||
| 650 | 7 | |a ALIMENTOS |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a CABALLA |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a CONSERVACION DE PESCADOS |2 LEMB | |
| 650 | 7 | |a PROYECTO |2 LEMB | |
| 700 | 1 | |a Fumaroni, Silvina | |
| 700 | 1 | |a Molle, Jimena | |
| 700 | 1 | |a Rabino, Leandro | |
| 942 | |c TG |2 cdu | ||
| 945 | |a lf |d 2012-07-10 | ||
| 999 | |c 6797 |d 7972 | ||