Resumen del proyecto final: Diseño de línea de elaboración de conserva de caracol en salsa de soja /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Haase, María Inés
Otros Autores: Rojas, Guadalupe
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Español
Publicado: Mar del Plata : [s.n.], 2008
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Notas:Resumen del proyecto final presentado para obtener el título de Ingeniero/a en Alimentos.
Descripción Física:v, 9 p.;, 30 cm.