|
|
|
|
| LEADER |
01181cam a22003257a 4500 |
| 001 |
006427 |
| 003 |
armpuni |
| 005 |
20241128150620.0 |
| 008 |
160923s2002####xx#a##########000#0#und#d |
| 080 |
|
|
|a 641.514.7
|
| 100 |
|
|
|a Avilés, Valeia María
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Planta elaboradora de licuados de fruta.
|
| 260 |
|
|
|a Mar del Plata :
|b UNMDP-FI
|c 2002
|
| 300 |
|
|
|a 250 p.;, 30 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Tutores: del Valle, Carlos Juanes Francisco.
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo final (grado)--Universidad Nacional de Mar del Plata. Departamento de Ingeniería en Alimentos, 2002.
|
| 550 |
|
|
|a Cap. 2: Linea principal de elaboracion de licuados
|
| 550 |
|
|
|a cap.3:Línea de congelado de pulpa de fruta
|
| 550 |
|
|
|a cap.4:Estimaciones económicas
|
| 550 |
|
|
|a En el Cap.1 s epresentan diagramas de flujo, tecnologico,en planta y distribucion de la planta
|
| 650 |
|
7 |
|a FRUTAS
|
| 650 |
|
7 |
|a JUGOS DE FRUTAS
|
| 700 |
1 |
|
|a Ledesma, María Julieta
|
| 700 |
1 |
|
|a Martorella, Jessica Romina
|
| 700 |
1 |
|
|a Pasqualini, Luciano
|
| 700 |
1 |
|
|a Pereyra, Luciana
|
| 856 |
|
|
|u http://rinfi.fi.mdp.edu.ar:8080/xmlui/handle/123456789/138
|
| 942 |
|
|
|c TG
|2 cdu
|
| 945 |
|
|
|d 2010-11-30
|
| 999 |
|
|
|c 6426
|d 7601
|